私、とにかく、計るのが苦手で😱
だからお菓子作りが全然出来ません…。
いつも、テキトー、目分量、勘で料理してるから…。全然人の役にたつようなレシピは書けないのですが、今回のはなんかおいしく出来たので紹介します～♪
分量などは、クックパッドのこちらを参考にさせていただきました。ありがとうございます。ちゃんと作りたい人は、元のレシピを参照してください。私のは超テキトーです。
ダイジェスト版
2回目の挑戦では、写真のように甘さを私好みに変えてみました。これでも結構甘かったです…。
調味料と豆乳を混ぜた時点で、味見して調整するとよいと思います！
材料
材料だけ並べるとえらい高くみえますが（笑）みなさん、おうちにあるもので大丈夫です～！我が家も全部ここに載せたものを使ってるわけではないです。
分量
砂糖 大さじ2杯
片栗粉 小さじ1杯
塩 ひとつかみ
黒ゴマきなこ 適当（出典元のレシピにはきなこ大さじ4とありました）
豆乳 300mL
こめ油 大さじ2杯
作り方
（１）砂糖、片栗粉、塩、きなこを鍋に入れて混ぜる
（２）豆乳を少しずついれながら混ぜる
（３）中火で焦げないようにトロッとするまでグルグル混ぜておく
（４）ボウルにうつして、氷で冷やしながら混ぜる
（５）体温くらいまでぬるくなったら、こめ油をいれて混ぜる
（６）冷凍庫で冷やす（途中で1～2時間おきに混ぜた方がいいらしいですが、我が家ではすっかり忘れてました）
（７）できあがり♡
中途半端に残ってた黒ゴマきなこを全部ブワッと入れたせいか、めっちゃまずそうな仕上がりになりました。
でも、とっても美味しかった～！
今まで何度か手作りアイスやってみたけど、どうも2回目に続かなかったんですよね。
でもこれはもう1回作ろうと思います！多分、こめ油がいい仕事してるんだわ～。手作りだけど濃厚な仕上がり。しかも基本混ぜるだけで簡単！
砂糖じゃなくてはちみつにしたらもっとヘルシーだね♡でも、うちには今、高級なはちみつしかないから、アイスには使いません…。使えません。もったいない。
みんなも暇つぶしに作ってみてね～！
みんなとおしゃべり